noun_96424_cc Description du projet

Vous êtes plutôt plat de bœuf ou pâtes ? Découvrez les processus mentaux mis en jeu lors d’un simple choix alimentaire !

Nous prenons près de 200 décisions relatives à notre alimentation chaque jour, parfois même sans nous en rendre compte ! L’atelier Beeforpasta met en valeur la richesse et la complexité des processus mentaux qui sous-tendent à un simple choix alimentaire. Le principe du projet est de représenter en quelques minutes le fonctionnement d’un système biologique complexe avec différents supports d’arts graphiques.
Imaginez : vous embarquez à bord d’un vol long-courrier et on vous propose de choisir pour le repas entre du bœuf et un plat de pâtes…

porteur de projet

Nicolas Darcel
Chaire Aliments Nutrition Comportement Alimentaire – INRA, AgroParisTech
Collectif d’artistes SVAD
Guillaume Carreau (Dessinateur)
Clément Tomé (Vidéaste)
Shawy (Animateur stop motion)
 

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