Pulse fiction

 

Web-doc autour des protéines animales et végétales dans l'alimentation humaine

Pulse Fiction sera un contenu web hybride et interactif, librement accessible, à la manière d’un «!livre dont vous êtes le héro», qui aura pour ambition de faire comprendre au grand public les implications du rééquilibrage inévitable entre les parts respectives des protéines animales et végétales dans l’alimentation humaine sur les systèmes alimentaires. Ce contenu interactif hybride, accessible en ligne sera le fruit de la rencontre entre des chercheurs nutritionnistes, sociologues, économistes ou encore physiciens des aliments, et des infographistes, des développeurs web et des vidéastes. Pulse Fiction
proposera d’explorer différents scénarios de changements de régime alimentaire en combinant des représentations infographiques (data visualisation), des interviews ou des séquences de fiction d’anticipation.

 

 

Ce projet a été sélectionné dans le cadre de l’appel à projet Phare 2017.

Retrouvez la liste de tous les lauréats